Ogni piatto è frutto di alcuni semplici ma indispensabili ingredienti: una materia prima di qualità, rigorosamente a km 0, perché CastHell sostiene i produttori locali. L’operosità ed esperienza dei nostri cuochi con tutta la nostra passione.

Il nostro consiglio? Accompagnate ogni piatto con le nostre bevande, birra e vino anche loro 100% made in Bergamo! Buon appetito e benvenuti a CastHell!

PRIMI PIATTI:

Casoncelli alla Bergamasca

Scarpinocc de Par

Pasta vegan al pesto di rucola e pomodorini

Pasta al pomodoro San Marzano

SECONDI DI CARNE:

Roast beef alla brace olio e limone

Roast beef alla brace con salsa tonnata fatta in casa

Costine cotte a bassa temperatura   

2 Spiedini alla brace   

Grigliata mista  (1 spiedino, 1 salamella, 2 costine)

Pane e salamella

SECONDI VEG E VEGAN

Burger Beyond Meat (vegan). Burger realizzato esclusivamente con ingredienti di origine vegetale, accompagnato da insalata croccante e pomodori cuore di bue racchiusi in un morbido pane croccante.

Piatto vegan (vegan). Hummus di ceci, ratatouille di verdure alla griglia (peperoni, zucchine, cipolle, pomodori), pane fragrante.

Piatto di Formaggi (veg).

CONTORNI

Ratatouille di verdure alla griglia (Peperoni spellati, zucchine, cipolle, pomodori 

Fagioli e cipolle 

Patatine fritte 

BAR:

Birre artigianali Hopskin

Vini biologici Azienda Agricola Tosca Acqua

Bibite

Caffè